Happy Easter - Frohe Ostern

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In diesem Beitrag finden Sie unsere Top drei Osterausflugstipps, Ostergrüße und ein Rezept für Hefe - Osterhasen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.

Wir wünschen Ihnen frohe und gesegnete Osterfeiertage!

 

Ostern steht vor der Tür, die bunte Zeit des Jahres in der das Wetter wieder wärmer wird, die Tage wieder länger hell bleiben,
Blütenduft umher zieht und wir bunte Ostereier färben, Osterhäschen backen, die Ostereier suchen und das Osterfeuer entzünden.
Wussten Sie schon, dass das Osterfeuer für die Sonne steht, die Fruchtbarkeit, Wachstum und Ernte mit sich bringen soll? 

"Jeder Frühling trägt den Zauber eines Anfangs in sich." - Monika Minder


ei-ei-ei... Ostern steht vor der Tür und Sie haben noch kein Ostergeschenk für Ihre Liebsten? Wie wäre es mit einem Reisegutschein,
der individuell einlösbar ist. Egal ob Pauschalurlaub, Camper, Ferienwohnungen, nur Hotels, Kreuzfahrten, und vieles mehr....

 

Ein paar Tipps für einen Osterausflug mit der Familie:

1. Das Pfrungener Ried
Die Moormagie auf einigen ausgeschilderten herrlichen Wanderrouten erleben.
Die Wege sind teilweise auch mit Kinderwagen und Rollstuhl befahrbar und sind zwischen 6km und 12km lang. Oder eine kleinere Wanderung auf den Moor Erlebnispfaden, diese sind zwischen 1km bis 5km lang.

2. Pfahlbauten Unteruhldingen
Das Pfahlbauten Museum Unteruhldigen ist ein am Bodensee gelegenes archäologisches Freilichtmuseum mit angeschlossenem Museumsbau. Hier gibt es archäologische Funde und Nachbauten von Pfahldörfern aus den Stein- und Bronzezeiten. Die Pfahlbauten haben seit dem 27. März wieder geöffnet. Einlass ist nur mit einem Online Ticket möglich und es herrscht Maskenpflicht auf dem gesamten Gelände.

3. Wildpark Sonnenhalde
Der Wildpark Sonnenhalde erstreckt sich über 15 Hektar und wird von 2,5km langen Naturwegen durchzogen. Erleben Sie hautnah Wildschweine, Mufflons, Kamerunschafe, Lamas, Damm- und Rotwild, usw. In einer Senke gibt es neben einem Spielplatz auch Kleintiere zu bestaunen: Truthühner, Perlhühner, Pfauen, Hasen, Ziegen und vieles mehr. Er hat seit dem 13.03.2021 wieder ganz normal geöffnet. Es herrscht Maskenpflicht im gesamten Park.

Wussten Sie schon, dass die Osterinsel "Osterinsel" heißt, da sie an Ostern entdeckt wurde? ->

Hefeteig - Osterhasen

Die Hefeteig - Osterhasen werden typischer Weise zum Osterfest in Deutschland gebacken.
Es gibt sie in verschiedenen Formen, mit Rosinen oder ohne usw..
Hier kann der Kreativität freien Lauf gelassen werden.

Rezept ist für ca. 10 Osterhasen 

Zutaten:

500g        Mehl
100g        Zucker
300ml      fettarme Milch
75g          Butter
2              Eigelb
1 Prise     Salz
1 Würfel   Hefe
1 TL         fettarme Milch zum Bepinseln
1 EL         Mandelstifte
1 EL         Rosinen

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und in die Mitte eine Mulde      drücken. Die Hefe zerbröckeln. 100ml Milch erwärmen, mit der Hefe in die Mulde geben und mit etwas Mehl vom Rand her verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15min gehen lassen. 

2. 200ml Milch erwärmen und das Fett darin schmelzen lassen. Mit einem Eigelb zum Vorteig geben und alles glatt verkneten. Zugedeckt ca. 30min gehen lassen.

3. Die Hälfte des Teiges zu einer Rolle formen und in 10 Stücke teilen. Zu Kugeln formen und auf 2 Backbleche legen. 2/3 des übrigen Teiges ebenfalls zu einer Rolle formen und in 10 Stücke für die Köpfe teilen. Die Teigstücke zu Kegeln formen und an der Spitze zu 2/3 für die Ohren einschneiden. Teigkugeln und Köpfe zusammensetzen und etwas eindrücken. Aus dem restlichen Teig Füße und Arme formen und an den Körper drücken. Die Rosinen halbieren und als Augen und Nase in den Teig drücken. Die Mandelstifte als "Zähnchen" ebenfalls in den Teig eindrücken. 

4. Übriges Eigelb und 1 TL Milch verrühren und die Hasen damit bestreichen. Im heißen Ofen bei 200°C Ober-  Unterhitze (Umluft: 175°C) ca. 10min backen. 
Fertig. :)

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